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首發 | 56食品獲100萬元種子輪融資  複合調味場景打通餐廚新零售

2019-08-09已圍觀 次來源:互聯網編輯:熱點新聞網

鉛筆道獲悉,“56食品”項目獲得管方資本100萬元種子輪融資。據稱,本輪融資主要用于旗下“蒲香香”、“重要的醬”兩個品牌的新品研發量産、內容品牌建設和初期渠道開拓等。

資料顯示,56食品産品于2019年3月立項,品牌聚焦于複合調味品的綜合運用,依托川渝地區特産渠道和新零售方式,搭建了互聯網電商+線下實體門店一體化經營模式。5月以來56食品推出系列複合調味醬和速煮類産品的研發與生産,帶動其食品零售業務的快速發展。

定位:年輕人要的不是方便,而是便捷基礎上的儀式感

談到産品定位,聯合創始人傅昱強調要著重突出品牌年輕化和圍繞年輕人的現實需要來切入産品研發。據悉,56食品旗下品牌“重要的醬”是主打佐餐和便捷烹饪的複合調味醬品牌;“蒲香香”是主打速煮類的産品品牌,重慶小面、四川酸辣粉是其中的兩款。

“近兩年,速食領域面臨一個新老交替的局面,年輕人對于方便食品的要求已經不僅僅滿足于其便利性,而是對産品品質、口味的要求會更高,我們在這個時間點上切入,恰好把握住了這樣一個風口”

“以前的方便面只需要泡,沒有鍋氣,而56食品的小面、酸辣粉是需要煮,煮的話就已經進入了一頓飯的範疇了,這就是我們強調的儀式感。現有的階段,主打便利性幾乎沒有發揮的空間,所以56食品的定位,更趨向于一頓飯的便利解決方案。”

機遇:年輕人下廚房場景已經崛起

在談到未來市場前景時,聯合創始人傅昱講到兩點:一是年輕人下廚房場景的崛起;二是新零售新消費帶來的機會。

“80、90後占據廚電消費80%以上的份額,所以圍繞年輕人下廚房和到家場景的新消費已經開啓,我們切入的就是如何便捷烹饪調味和即食速煮”

據了解,針對其産品—複合調味醬,56食品建立了完善的內容體系:每款複合調味醬都在其公衆號中對應各種菜譜,教你如何“秒變大廚”、“一鍵烹饪”,充分實現了“便捷”—“儀式感”—“健康”三合一式的場景融合。

“入局餐飲行業5年多,想明白了一件事,我們就是一家做複合調味品應用的企業,我們的目的是讓消費者,尤其是讓年輕人更加便捷烹饪出美味且健康的食物,任何有助于顧客吃上我們的調味醬、我們的小面酸辣粉的渠道,都應該去嘗試,而傳統商超和綜合電商只是其中一種渠道和方式。”

據悉,56食品6月份以來切入各種新型零售渠道,自主研發團隊開發的分銷&進銷存系統,各個新零售渠道7月份均交出令人滿意的答卷。

管方資本投資人表示,56食品的項目看似是做傳統食品,實則是用互聯網思維來打造産品、切入市場和塑造品牌,産業互聯網的崛起,所有行業都值得重新做一遍,也希望56食品能成爲産業互聯網的排頭兵和先行者。

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